Resep Mie Ayam Solo Kuah Kental

Panduan Singkat Resep Mie Ayam Bakso Resep Masakan Kuliner

Tumis bawang putih hingga tercium aroma harum
Kemudian masukkan tomat, saus tomat dan wijen. Tambahkan ayam dan udang lalu aduk-aduk
Masukkan sayuran yang sudah disiapkan lalu tumis hingga layu
Setelah itu masukkan gula, garam, merica dan air
Masukkan dan masak sayuran hingga matang
Capcay kuah kental siap dinikmati

Resep Capcay Sederhana

Haluskan bawang putih, garam, merica dan gula pasir
Tumis bawang bombai dan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk sampai keluar aroma harum
Kemudian masukkan irisan wortel dan bakso/sosis aduk sebentar lalu tuangkan air dan aduk kembali
Setelah itu masukkan telur ayam lalu aduk aduk dan biarkan sampai mendidih
Kemudian masukkan sisa sayuran dan aduk-aduk sampai matang
Jika dirasa masih kurang bisa tambahkan gula dan garam lagi
Setelah itu taburkan daun seledri dan bawang merah goreng
Capcay sederhana siap dinikmati

Cuci semua bahan hingga bersih lalu uleg bahan yang perlu dihaluskan
Goreng bawang merah lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan
Masukkan wortel dan tomat, masak sampai layu
Setelah itu masukkan bakso dan telur (orak arik) kemudian tambah 1 gelas air lalu tutup
Selanjutnya masukkan garam, gula pasir, merica dan penyedap rasa aduk sampai merata
Jika air sudah menyusut masukkan sisa sayur lalu aduk sebentar
Capcay bakso siap dinikmati

Campurkan air dan adonan tepung lalu aduk hingga mengental. Lalu goreng adonan per sendok hingga matang kemudian potong-potong
Tumis bawang putih, daun bawang, dan cabai hingga aromanya harum lalu masukkan sayur dan tuangkan air sedikit hingga matang
Setelah itu tuang semua saus lalu aduk rata, tambahkan tepung bakwan yang tadi dibuat lalu aduk rata
Tuangkan gula dan garam secukupnya, aduk hingga rata
Angkat dan capcay siap dihidangkan

Larutkan tepung maizena dan campurkan dengan kaldu ayam cair
Kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan bawang Bombay hingga harum lalu masukkan tomat, jahe dan daun bawang tumis hingga layu
Masukkan semua bahan dan tumis sebentar, tambahkan gula, garam, merica bubuk, kecap manis, dan saur tiram lalu aduk hingga rata
Setelah itu larutkan tepung maizena dan kaldu ayam cair, masukkan dan masak hingga air menyusut dan kaldu ayam mengental

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga keluar aroma harum
Kemudian masukkan wortel, kembang kol, kembang tahu, kekian dan bahan yang lain lalu aduk hingga rata
Setelah itu tambahkan kaldu ayam, larutkan tepung kanji dan masukkan bumbu yang lainnya lalu masak hingga kuah mengental dan matang
Angkat dan capcay Chinese food siap dinikmati

Siapkan wajan dan tumis bawang putih sampai harum
Kemudian masukkan udang dan cumi lalu aduk sampai berubah warna
Tambahkan bakso, wortel, jagung muda dan semua bumbu yang ada lalu tuang air dan tutup selama 5 menit
Aduk-aduk sampai matang lalu masukkan air sagu dan tunggu sampai kuah mengental serta matang
Capcay seafood siap dinikmati

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan jahe aduk sampai harum
Setelah itu masukkan sosis, bakso, tomat dan telur aduk hingga tercampur rata
Tambahlan kaldu ayam, saus tiram, merica, garam dan gula lalu aduk sampai tercampur rata
Selanjutnya masukkan bunga kol, sawi hijau, daun bawang dan jamur kuping aduk sebentar sampai rata dan matang
Capcay kuah pedas siap disajikan