Resep Tahu Gejrot Cirebon

Tahu Gejrot

Cara Membuat Tahu Gejrot Spesial Khas Cirebon

Cara Membuat Tahu Gejrot Spesial Khas Cirebon – Tahu adalah salah satu jenis bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai macam jenis masakan yang enak dan sedap misalnya tahu sumedang ya diolah kembali menjadi tahu gejrot. Tahu gejrot merupakan makanan yang berasal dari daerah Cirebon. Makanan ini memiliki citarasa yang khas yaitu memiliki rasa manis dari gula merah. Tahu gejrot biasanya disajikan dengan kuah yang terbuat dari campuran air, bawang merah, gula merah, garam dan juga bahan pelengkap lainnya. Untuk dapat menikmati tahu gejrot, anda tidak harus jauh-jauh datang kekota Cirebon, karena makanan ini sangat mudah untuk kita buat sendiri. Penasaran dengan tahu gejrot yang enak..? Berikut adalah resepnya.

Bahan :

25 buah tahu sumedang siap pakai
300 ml air
60 ml kecap manis
35 gr gula merah
5 sendok makan air asam jawa
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabe rawit hijau ( atau sesuai selera )
garam secukupnya

Cara Membuat Tahu Gejrot :

potong-potong tahu sumedang yang sudah siap pakai dengan ukuran sesuai selera
campur bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam dan gula merah dalam satu wadah ( cobek ) lalu diulek kasar
tuang air lalu tambahkan kecap manis dan air asam jawa kedalam bumbu yang diulek, aduk rata hingga menjadi kuah yang sedap
masukkan potongan tahu kedalam kuah yang sudah dibuat, aduk sampai semua tahu tercampur rata dengan kuah
tahu gejrot khas cirebon siap dihidangkan dan siap untuk dinikmati

Demikianlah Resep Cara Membuat Tahu Gejrot Cirebon, cukup mudah dan sederhana kan untuk proses dan cara pembuatannya..? Silahkan nikmati tahu gejrot dari kami, selamat mencoba resep dari kami, semoga bermanfaat.

resep tahu gejrot,resep tahu gejrot spesial,tahu gejrot,cara membuat tahu gejrot,kuah tahu gejrot terbuat dari apa,resep kuah tahu gejrot,bumbu tahu gejrot,resep tahu gejrot cirebon,cara bikin tahu gejrot,cara buat tahu gejrot